DANIEL CHOTARD - Sancerre Blanc 2019

DANIEL CHOTARD - Sancerre Blanc 2019

19,50 €Prix

Les Sauvignons sont vendangés à la main et à la machine. Après un tri manuel des raisins, la vendange est pressée et stabulée à froid pendant 3 à 4 jours avant débourbage léger et fermentation. L'élevage est fait en cuve et fût pendant 6 à 10 mois.

 

Encépagement : 100% SAUVIGNON BLANC

Production : 10000 bouteilles/an
Alcool : 13,5%